目前分類:外食-和風 (2)

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以前我滿喜歡去光顧老天祿,數十年後再訪

是一種回憶和回味,坦白說我比較喜歡小春

園(南京西路那一帶吧),這次純粹是看電影

刻意買來回味,但是後來沒帶進去~C先生

嫌麻煩...

 

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其實我只想買鴨舌頭

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大車輪的火車日本料理,我來光顧

幾乎都是點定食,因為貼滿牆壁的

料理名字都沒價格,印象中都高單

價的,所以我喜歡點定食回味以前

去日本玩吃到的風味,濃濃的日式

風格狹小的空間,日本演歌或日本

音樂不停播放,座位之間幾乎沒啥

空間了,所以服務生會請你站進去

他幫你推椅子讓你就座,嘿嘿!有

趣吧。

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C先生點鰻魚定食~我吃不慣耶!

感覺一直有細刺...他卻很愛

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這是我點的味增烤魚,定食的白飯上

都有一顆鹹梅子,小菜也滿鹹烤魚也

有點鹹,和我在日本吃的差不多鹹度

,味增湯也是鹹鹹的濃郁的,在日本

我喜歡自由行當天找定食吃,鹹鹹的

口味和愛吃醃漬的日本人不知道腎臟

好不好?台灣人沒吃這麼鹹但是吃比

較油和比較毒XD(最近的黑心油讓人

心痛)。

 

 

 

 

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後置過的鮭魚親子ㄉㄨㄥˋ色澤大飽滿

慢慢來最近很愛這種鮮艷飽滿感

 

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沒有後置處理的原色,真實的食物色調是

處理+未處理的中和,但是我覺得處理飽

和度足夠對鮭魚生魚片是加分喔!

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烤鯖魚

今日百八魚場午餐隨手拍拍-

有FLICKR後置變漂亮了!

雖然很麻煩得上電腦處理照片,

但是對於沒有高階相機的人來說

粉重要也粉方便了~

 

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