慢慢來

今年冬至我還是按照慣例煮甜的湯圓敬神祭祖，

午餐時煮了鹹湯圓祭五臟廟，我抱著不管血糖

會飆升到多少的決心要吃，配料方面也以蔬菜

和瘦肉為基底，更不敢使用豬骨頭熬煮的高湯

，餐後2H的血糖來到許久未見的248！!{小的

甜湯圓10個+包餡鹹湯圓2顆+5個小湯圓}糯米

類果然是我的剋星，再多的蔬菜也打不贏糯米

妖怪，欺騙自己總熱量不過是一般便當甚至還

要少，我是糖尿病前期的病患，也就是尚未達

到吃藥的階段，但是若繼續亂吃不運動就會變

成必須吃藥的悲劇。

每個人的體質或多或少有差異，我曾經吃了壽

喜燒後又喝甜湯，血糖也不過遊走在148-189

之間(偶爾為之不可縱慾)，但是糯米類就像個

回力球傷得我好重，早知道今日就不該喝下甜

湯圓，血糖值應該會漂亮些！血糖一旦高過200

就會傷害身體，所以糖尿病最怕的是併發症，

種類相當的多~但是當下並沒有身體不適，完全

要靠血糖機和忌口(我該把嘴巴縫起來XD)穩定

的正常血糖很重要，不能讓糖浸潤著你的血管

傷害你，所以我今年是把湯圓吃進去再讓身體

流著眼淚懺悔

很年輕時我和姊姊就擔心父親的糖尿病是否會

遺傳給我們，而我們的飲食喜好又極為相似，

偏好糯米類和白米飯，姊姊是個極度忌口的愛

漂亮女人，忌口+養身+瑜珈+健康食品輔助，

血糖值卻也是有偏高現象，我們很羨慕也忌妒

那些嗜甜者怎麼吃喝也無所謂，雖說糖尿病是

富貴病(自覺又沒吃得比別人好~只是偏好米食

罷了)，看來我要好好的對待身體，餵他吃蔬菜

.低糖水果.好的蛋白質.好的少量澱粉，才能讓

未來的人生有台好的(機器)

感謝上天給我這個必須克制的病，才能只遵循

健康的飲食，提早自覺健康的重要性，人家說

與病和平共存才能健康快樂，怨嘆只會讓病惡

化喔~甘巴爹